Właściwości kawy

Kawa mielona – blog o zdrowym trybie życia

Tag: kawa

Rozpuszczalna, mielona, ziarnista – jaką kawę wybrać?

Kawa to coś, w czym lubują się niemal wszyscy Polacy – niektórzy piją ją okazjonalnie, inni natomiast nie wyobrażają sobie bez niej swojego dnia codziennego. Prawdą jest, że stała się ona częścią codziennej rutyny wielu osób (i to nie tylko z Polski), a o jej pozytywnym wpływie na zdrowie rozpisują się portale internetowe. Nie każdy jednak zwraca uwagę na jej różne rodzaje, każdy z których różni się jakością, właściwościami oraz właśnie wspomnianym wpływem na zdrowie. Nieco więcej na ich temat powiemy w naszym artykule.

Przegląd rodzajów kawy – który z nich wybrać?

Na półkach sklepowych znaleźć możemy obecnie trzy podstawowe rodzaje kawy – nawet jeśli ktoś twierdzi, że jest ich więcej (wszystkie te w kawiarni powstają na bazie kawy ziarnistej). Czym odznacza się każdy z nich? Oto krótka ich prezentacja:

  • kawa ziarnista – uważana za najlepszy rodzaj kawy, przed spożyciem wymaga poddania jej procesowi mielenia – na przykład w młynku; za sprawą tego, że występuje w niemal pierwotnej postaci, łatwo ocenić jej jakość, a zarazem wydobyć z niej pełnię aromatu i smaku; wybór kawoszy, stanowi najrozsądniejsze, ale i najdroższe wzbogacenie każdego poranka;
  • kawa mielona – kawa ta to tak właściwie zmielona alternatywa kawy ziarnistej, zachowująca znane z “oryginału” właściwości, w tym przede wszystkim aromat i smak; nie zawiera ona żadnych szkodliwych dodatków, a zatem pozytywnie wpływa na nasze zdrowie – można ją parzyć zarówno w ekspresie, jak i poprzez zalanie jej gorącą (ale nie wrzącą) wodą; jest częstym wyborem tych, którzy nie posiadają młynka czy ekspresu, a chcą spożywać coś wysokiego jakościowo i mało przetworzonego;
  • kawa rozpuszczalna – uchodzi za najgorszy z trzech rodzajów, przede wszystkim za sprawą dużego poziomu jej przetworzenia; to właśnie przez niego ciężko jest ocenić, z jakich ziaren została wyprodukowana i można zakładać, że nie odznaczały się one wysoką jakością; kawa ta zawiera mniej kofeiny (co może być dla niektórych plusem), ale też sporo substancji szkodliwych (w tym nikiel) – przygotowuje się ją w sposób prosty, bo poprzez jej zalanie.

Podsumowanie

Na półkach sklepowych znaleźć możemy trzy rodzaje kawy, każdy z których różni się od innych jakością, ale też sposobem przygotowania i zaletami towarzyszącymi mu. Choć to od nas zależy, na który z nich ostatecznie się zdecydujemy pamiętajmy, że spożywając kawę regularnie powinniśmy postawić na tę jak najwyższej jakości. Zwłaszcza, że spożywana w dużych ilościach ma ogromny wpływ na nasz organizm.

Kawa zdjęcie utworzone przez stockking - pl.freepik.com
Jakie są właściwości zdrowotne kawy mielonej?

Warto wiedzieć, że filiżanka kawy jest dla części osób rozwiązaniem na rozpoczęcie dnia. Warto zdawać sobie sprawę, że kawa mielona ma bardzo dużą liczbę właściwości zdrowotnych. Nie można jednak pić tego napoju bez umiaru. Jakie są zalety spożywania kawy?

Szybszy metabolizm

Należy mieć świadomość, że kawa mielona ma bardzo korzystne oddziaływanie na przemianę materii. Nie tylko zdecydowanie usprawnia perystaltykę jelit, ale również wspiera odchudzanie. Omawiany produkt powoduje, że kalorie dostarczane organizmowi nie zostaną zamienione na tkankę tłuszczową tylko na ciepło.

Kawa mielona jest bardzo bogata w antyoksydanty

Zdecydowana większość osób nie zdaje sobie sprawy, że filiżanka kawy mielonej ma w swoim składzie zdecydowanie więcej przeciwutleniaczy niż szklanka soku z grejpfruta czy pomarańczy. Ponadto wspomniane antyoksydanty oddziałują na spowolnienie starzenia się organizmu. Dzieje się tak, ponieważ dochodzi do powstrzymania procesu utleniania w komórkach ciała człowieka.

Właściwości kosmetyczne kawy mielonej

Kawa mielona jest bardzo doceniana w kosmetyce, w jej składzie znajduje się bowiem bardzo duża liczba antyoksydantów. Koniecznie trzeba również zaznaczyć, że ziarna kakaowca stosowane są nie tylko i wyłącznie do tworzenia kremów, ale również balsamów, peelingów czy maseczek. Z kolei napar kawowy znany jest z ujędrniającego i odmładzającego działania na skórę. Ponadto warto zaznaczyć, że peelingi skutecznie walczą z cellulitem.

Czy kawa mielona może być ratunkiem dla włosów?

Nie wszyscy wiedzą, że kawa mielona może działać bardzo pozytywnie nie tylko od wewnątrz, ale również od zewnątrz. Jeżeli będzie stosowana w formie płukanki na włosy, staną się znacznie mocniejsze. Ponadto kofeina znajdująca się w składzie ziaren kakaowca wykazuje się działaniem pobudzającym mieszki włosowe. Jest to jeden z powodów, dla którego rekomendowane jest wcieranie ich w skórę głowy.

Kawa mielona może ograniczyć ryzyko wystąpienia chorób

Liczne badania udowodniły, że regularne spożywanie kawy może ograniczyć ewentualne ryzyko choroby Parkinsona, cukrzycy typu II czy nawet choroby Alzheimera. Dzieje się tak przez bardzo pozytywne oddziaływanie na układ nerwowy człowieka. Należy mieć jednak świadomość, że w walce z wspomnianą cukrzycą zdecydowanie najbardziej pomocna będzie omawiana kawa mielona bez kofeiny. Dostrzeżono także, że osoby spożywające omawiany produkt znacznie rzadziej zapadają na chorobę Parkinsona. Do objawów tej choroby trzeba zaliczyć sztywność mięśni czy drżenie kończyn.

Kawa zdjęcie utworzone przez stockking - pl.freepik.com
Back to top